Een eeuw geleden was het Zuid-Limburgse landschap rijk aan (hoogstam) fruitboomgaarden. Bij alle dorpen bloeiden in het voorjaar de appels, peren, pruimen en kersen.
In Oud Merkelbeek lagen vroeger veel appel- en perenboomgaarden. De carnavalsvereniging heet niet voor niets ‘de Zeemplekkesj’ (zeem = stroop). Op de helling van het kloosterterrein wordt weer een boomgaard aangeplant.
Qua soorten is er gekozen voor een rijkgeschakeerd pallet van fruit- en notenbomen.
De bomen staan in bloemrijk grasland. De combinatie van dit grasland en de fruitbomen zorgt voor een milieu dat aantrekkelijk is voor (wilde) bijen, vlinders en andere insecten.
De bomen staan in een weiland van bloemrijk grasland. Een gemaaid pad slingert door de boomgaard. In de boomgaard zijn picknicktafels aanwezig.
